Akçalar Göl Kıyısı'nın eşsiz manzarası eşliğinde düzenlenen festival, Bursa siyah incirinin tanıtımına ve üreticilerle vatandaşların buluşmasına olanak sağladı.
Festivale katılanlar arasında Nilüfer Belediye Başkan Vekili Hafize Usturalı, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Orkun Gazioğlu ve diğer protokol üyeleri de yer aldı.
Yerel Değerlere Vurgu
Açılış konuşmasında söz alan Nilüfer Belediye Başkan Vekili Hafize Usturalı, Bursa siyah incirinin sadece bir lezzet olmadığını, aynı zamanda tarih, kültür ve emeğin bir simgesi olduğunu belirtti. Festivalin yerel kalkınma, tarımsal üretim ve birlik ruhunu yansıttığını dile getiren Usturalı, "Toprağımıza sahip çıktıkça, emeğe değer verdikçe, geleceğe daha umutla bakabiliriz" dedi.
Bursa'nın tarım ve üretimde Türkiye'nin önemli şehirlerinden biri olduğunu vurgulayan Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Orkun Gazioğlu ise, incirin hem üreticiye kazanç sağladığını hem de kentin marka değerine katkıda bulunduğunu ifade etti.
En İyiler Belli Oldu
Festivalin en çok ilgi gören bölümleri, ödüllü yarışmalar oldu. "En İyi İncir Yetiştiricisi Yarışması"nda İlker Koçoğlu birinci, Ramazan Şenbiçer ikinci ve Berre Kargılı üçüncü oldu.
"İncirli Lezzetler Yemek Yarışması" ise birbirinden yaratıcı tariflere sahne oldu. Azbiye Tazefidan, "Mutancana Yemeği" ile birinciliği alırken, Beytiye Kaynar "Cızbana" tarifiyle ikinci, Maşide Kavuncu Keskin ise "İncir Dolması" ile üçüncülüğe adını yazdırdı.
Festival, Nilüfer Halk Dansları ekibinin gösterileri, Roman Orkestrası ve Retrobüs grubunun sahne performanslarıyla renklenerek katılımcılara unutulmaz bir gün yaşattı.
