Bursa'nın Mudanya ilçesine bağlı tarihi Tirilye Mahallesi, yalnızca taş sokakları ve Rum mimarisiyle değil, aynı zamanda zeytincilik geleneğinin en önemli tanıklarından biri olan tarihi zeytinyağı fabrikası ile de dikkat çekiyor. 19. yüzyılın sonlarında inşa edildiği tahmin edilen yapı, döneminin modern üretim tekniklerini barındıran nadir örneklerden biri olma özelliğini taşıyor.

Bir zamanlar bölgenin zeytinlerini işleyerek hem yurt içine hem yurt dışına zeytinyağı gönderen fabrika, yıllar içinde üretimi durdurmuş olsa da taş duvarları, pres makineleri ve taşıyıcı mekanizmalarıyla hâlâ ayakta duruyor. Uzmanlara göre, bu fabrika yalnızca bir üretim merkezi değil, aynı zamanda Tirilye’nin ekonomik ve sosyal tarihini belgeleyen yaşayan bir müze niteliğinde.

Mudanya Belediyesi ve kültürel miras uzmanları tarafından yapılan ön değerlendirmelerde, fabrikanın özgün yapısının korunarak restorasyonuna başlanması planlanıyor. Hedef, bu tarihi yapıyı bir zeytinyağı müzesine, kültürel etkinlik alanına veya yerel gastronomi merkezi haline getirmek.

Mudanya Belediye Başkanı yaptığı açıklamada şu sözlere yer verdi:

“Tirilye’deki bu zeytinyağı fabrikası sadece bir yapı değil, geçmişin üretim kültürünü günümüze taşıyan bir hatıradır. Bunu yaşatmak, gelecek nesillere ilham vermek demektir.”

Tirilye halkı da fabrikanın korunarak değerlendirilmesini istiyor. Birçok yerli turistin fotoğrafladığı yapı, bugün bile bölgeye gelen ziyaretçilerde büyük ilgi uyandırıyor. Restorasyon çalışmaları başladığında, hem tarih hem de turizm açısından bölgeye yeni bir soluk kazandırması bekleniyor.

Görsel için Go To Bursa'ya teşekkür ederiz.